2015年04月27日
ゴールデンウイークも始まりましたね。
私は暦通りの通勤ですが、
こころなしか電車は若干空いてるような…
お休みの人は、お天気良くていいですね〜
私も今週は水曜日が休みだから気が楽です
今日のお弁当です。
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白米&照り焼きチキンのせ
featuring クレソンと紅生姜
(↑この表現、懐かしっ)
春雨と野菜の炒め物
清見オレンジ&国産レモンのハチミツ漬け
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今日は男子が大好き(だと思う)、肉肉しいお弁当です
こういう駅弁があったら絶対買っちゃう❗️…という弁当をイメージしました
レモンは昨日作ったハチミツレモン漬けです。
昨日の状態↓
一晩で↓
しっかり水分がでてきました
砂糖なし、ハチミツだけで漬けましたが、うーん、まだ酸っぱい カドは取れてるんだけどね。
息子は生のレモンでも美味しい美味しいとワシワシ食べちゃうくらいだから、気にしないと思いますが…
レモンのハチミツ漬け…昭和の人にとっては青春の食べ物だよね 高校の部活の試合で1年生が作る担当でした。
今はあまり見かけなくなりましたね。疲労回復にいいから常備しておきたいですね。でも今、国産レモン高いんだよなあ…
ところで、レモンは野菜❓果物❓❓
今日、正式に入部陸上部で入部届をだすそうです。
決め手はなにかを聞いたら、別にやりたいものが見つからなかったから消去法…だって
無気力な息子の言葉に結構ショックです…
「ちゃんと3年間やるよ」とは言っていたけど、大丈夫かな。まあその言葉を信じるしかないですね。
母さんは弁当作りとお金を払うことしかしないけど、自分で決めた学校なんだし、自分の人生、しっかりやってよ〜〜
2015年04月26日
昨夜、久しぶりに中学の同級生ママ達と飲み会でした
お酒大好き、お料理大好きな仲間。この日は「おじさん飲み」と表して、昔ながらの落ち着く飲み屋で少人数でお料理、日本酒を楽しみました
お店で飼われてるニャンコ。いい子でかわいかったです❗️うちの子にそっくり。
そこで話題になったのは、やはり弁当‼️
女子弁当のうちと男子弁当とで、やはり悩みも違うし、工夫も違う。
男子弁当はとにかく量❗️冷凍食品が逆に割高になるので
おかずも手作り冷凍を工夫したり…「おにぎらず」も勉強になりました
色々挑戦してみようっと。
女の子はこれを機会に自分で詰めたり作ったりしてるそう。えらいなあ。
今日はまだ部活に正式入部していないのでオフです。弁当もお休み。
昨日から暖かくてお天気がいいせいか、
水に浸しておいた豆苗の根が、
一気に伸びました‼️
(以前の弁当のおかずに使った残り根っこ)
みんな窓(手前)に向いています
カワイイ
今週のお弁当に再利用です
これ、何回くらいできるのかしら❓
今日は家事が済んだらハチミツレモン作りに挑戦したいと思います。なんか塩レモンブームで国産レモンが品薄みたいですね…八百屋をハシゴしないとかな。では。
2015年04月25日
今日は午前授業ということで弁当なしです。
いい天気ですね〜。
こんな日は弁当持ってって、女の子と公園とかで食べればいいのにぃ〜
息子の学校は100%理系の学校なので、共学といえども、ほぼ男子校かな?と思いきや…
入学式の記念写真をみたら、結構女子がいました❗️
リケジョブーム⁉️ステキなことです
なにはともあれ、よき青春時代を送ってほしいものです。
昨日、息子に勉強のことを言おう言おうと思いましたが、色々考えてやっぱりやめました。
今まで、叱って叱って宿題させてなんとかなってましたが、
これから社会に出て、いつまでも親がついて監視できるわけじゃないし、
冷たいけれども痛い目をみるまで見守ろうと思いました。
予定、約束を守れない人は嫌われる‼️自分も困るよ‼️ってね。
それでそれ相当の大学に行けなければ、それが彼の実力です。ゴールは大学じゃなくて、いかに長くちゃんとした社会人をやっていけるか、だと思っているので。
ただ、この前テレビでやってた、サッカー前園さんの教室、(すごい面白かった!前園サイコー
)
ダメダメ人生を聞かせることで、少しは説得力ある諭しができるかな。
私もそんな時期があったし…(←結構ヤンチャ者でした
)高校時代を思い出して。
さて、今日の昼で紅生姜撤去するぞ〜!
焼きそばかお好み焼きかな‼️